
Merchandising: co to jest i jak się je stosuje w handlu detalicznym

Plany i ich rola w merchandisingu
Jaka jest rola merchandisera i dlaczego ma ona kluczowe znaczenie dla sukcesu sprzedaży?
Merchandising to kluczowa koncepcja w handlu detalicznym, której celem jest zwiększenie sprzedaży poprzez odpowiednią prezentację produktów w punktach sprzedaży. Obejmuje on strategiczne rozmieszczenie towarów, tak aby były one jak najbardziej atrakcyjne i dostępne dla konsumentów. Merchandiserzy to profesjonaliści, którzy odgrywają kluczową rolę w tym procesie, dbając o to, aby produkty były ułożone i zaprezentowane w sposób, który zachęca do spontanicznych zakupów i spełnia oczekiwania klientów. Ich zadaniem jest nie tylko zapewnienie atrakcyjności wizualnej, ale także monitorowanie dostępności i jakości towarów, przyczyniając się w ten sposób do pomyślnej realizacji celów handlowych.
Treść
Historia i rozwój merchandisingu
Merchandising jako zawód powstał w Stanach Zjednoczonych w latach 30. XX wieku, kiedy handel detaliczny zaczął się gwałtownie rozwijać. Amerykańskie Stowarzyszenie Marketingowe jako pierwsze zdefiniowało to pojęcie jako „planowe promowanie właściwego produktu we właściwym miejscu i po właściwej cenie”. Z biegiem czasu merchandising stał się istotną częścią strategii handlowych, a jego celem jest optymalizacja doświadczeń konsumentów w sklepie i stymulowanie sprzedaży.
Obecnie zawód ten stanowi nieodłączną część skutecznego handlu, a merchandiserzy odgrywają kluczową rolę w atrakcyjnej i strategicznej prezentacji produktów. Główne cele merchandisingu we współczesnym handlu obejmują optymalizację ekspozycji produktów, stymulowanie zakupów impulsowych oraz zapewnienie stałej dostępności towarów, które przyciągają klientów i zwiększają sprzedaż. Rozwój technologii doprowadził również do innowacji w merchandisingu, takich jak wykorzystanie specjalistycznego oprogramowania w celu lepszej koordynacji i efektywności.
Podstawowe obowiązki merchandisera
Merchandiser wykonuje szereg kluczowych zadań, które gwarantują skuteczne prezentowanie i sprzedaż produktów w punktach handlowych. Obowiązki te obejmują:
- Obchód obiektów handlowych i codzienna kontrola: Merchandiserzy codziennie odwiedzają obiekty handlowe, aby sprawdzić stan towarów, ich rozmieszczenie i dostępność. Dbają o to, aby produkty były wyeksponowane w sposób prawidłowy i atrakcyjny dla klientów.
- Monitorowanie dostaw i utrzymywanie towarów w optymalnym stanie: Jednym z Państwa głównych zadań jest nadzorowanie prawidłowej dostawy towarów, sprawdzanie ich jakości, opakowań i terminu przydatności do spożycia. Gwarantuje to, że na półkach nie znajdą się produkty uszkodzone lub przeterminowane, co mogłoby wywrzeć negatywne wrażenie na klientach.
- Logistyka i zarządzanie przestrzenią w obiektach handlowych: Merchandiserzy organizują przestrzeń w sklepach, decydując o tym, jak najskuteczniej wykorzystać półki i witryny, aby zapewnić maksymalną widoczność produktów. Równoważą oni potrzebę efektywnego wykorzystania przestrzeni z atrakcyjnością aranżacji dla klientów.
- Realizacja planów ekspozycji i rozmieszczenie towarów na półkach: Merchandiserzy postępują zgodnie z określonymi planami ekspozycji, które dyktują sposób rozmieszczenia produktów na półkach. Dbają Państwo o to, aby towary były ułożone zgodnie ze strategiami marketingowymi, tak aby przyciągały uwagę klientów i zwiększały szanse sprzedaży. Obejmuje to również zapewnienie, że produkty są umieszczone w strategicznych miejscach, na przykład na wysokości wzroku, aby były łatwo widoczne dla kupujących.
Podział merchandiserów
W zależności od specyfiki Państwa pracy, merchandiserzy można podzielić na dwie główne kategorie:
- Merchandiserzy stacjonarni: Specjaliści ci pracują w konkretnym obiekcie handlowym, odpowiadając za utrzymanie i rozmieszczenie produktów w całym sklepie lub w określonych działach. Znają oni szczegółowo specyfikę danego obiektu i ściśle współpracują z zespołem na miejscu, aby zapewnić optymalną prezentację towarów i maksymalną sprzedaż.
- Gościnni merchandiserzy: Merchandiserzy ci pracują w kilku różnych lokalizacjach, często w różnych regionach. Muszą być mobilni i zorganizowani, aby skutecznie wykonywać swoje obowiązki w różnych sklepach. Gościnni merchandiserzy dostosowują się do różnych wymagań każdego obiektu handlowego i często muszą precyzyjnie zarządzać swoim czasem i logistyką, aby zapewnić stałą jakość wykonania wszędzie.
Znaczenie prawidłowego rozmieszczenia towarów
Prawidłowe rozmieszczenie produktów w punkcie sprzedaży odgrywa kluczową rolę w maksymalnym wykorzystaniu powierzchni handlowej i zwiększeniu sprzedaży. Kiedy produkty są ułożone w logiczny i atrakcyjny sposób, nie tylko przyciągają uwagę klientów, ale także ułatwiają proces podejmowania decyzji o zakupie. Dobre rozmieszczenie produktów może zachęcić do spontanicznych zakupów, sprawiając, że produkty są bardziej dostępne i widoczne.
Jak prawidłowe pozycjonowanie produktów wpływa na sprzedaż
Badania pokazują, że produkty umieszczone na wysokości oczu są bardziej widoczne i chętniej kupowane. Wynika to z faktu, że klienci zazwyczaj przeglądają półki w poszukiwaniu potrzebnych produktów na wysokości, która jest dla nich najwygodniejsza. Produkty umieszczone na końcach półek (znane jako strefy „endcap”) również mają przewagę, ponieważ miejsca te są zazwyczaj bardziej widoczne i uważane za pozycje „premium”.
Ponadto grupowanie powiązanych produktów może stymulować sprzedaż krzyżową. Na przykład umieszczenie sosów obok makaronu lub baterii obok urządzeń elektronicznych zwiększa prawdopodobieństwo, że klienci kupią dodatkowe produkty, których w innym przypadku mogliby nie brać pod uwagę.
Przykłady skutecznych technik układania i ekspozycji towarów
- Plany rozmieszczenia produktów: Wykorzystanie planów rozmieszczenia produktów (szczegółowych schematów wizualnych rozmieszczenia produktów) pomaga merchandiserom stworzyć układ, który w jak największym stopniu odpowiada oczekiwaniom klientów i strategiom marketingowym marki. Plany rozmieszczenia zapewniają spójność w rozmieszczeniu produktów, co prowadzi do lepszej orientacji klienta w sklepie.
- Wyspy produktowe: Wyspy produktowe (specjalnie zaprojektowane konstrukcje w sklepie, które przyciągają uwagę) są skuteczne w kampaniach promocyjnych i przy wprowadzaniu nowych produktów. Tworzą one punkt centralny, który jest łatwo zauważalny i może zachęcić do zakupu produktów, które w przeciwnym razie pozostałyby poza zasięgiem uwagi klientów.
- Akcenty świetlne i schematy kolorów: Zastosowanie odpowiedniego oświetlenia i kontrastów kolorystycznych może znacznie poprawić atrakcyjność wizualną produktów. Światło może podkreślać określone produkty, a harmonijne schematy kolorów tworzą przyjemną atmosferę, która zachęca do zakupów.
- Dynamiczne ekspozycje i sezonowe aranżacje: Okresowa zmiana aranżacji w zależności od pory roku lub specjalnych wydarzeń podtrzymuje zainteresowanie klientów i zachęca ich do obejrzenia i zakupu nowych lub aktualnych produktów. Pomaga to również punktom sprzedaży być elastycznymi i dostosowywać się do warunków rynkowych.
Stosując te techniki, merchandiserzy mogą stworzyć środowisko, które nie tylko ułatwia klientom znalezienie potrzebnych produktów, ale także zachęca do większych i częstszych zakupów. Prawidłowe rozmieszczenie towarów jest ważnym czynnikiem zwiększającym sprzedaż i zapewniającym długoterminowy sukces w handlu.
Osobiste cechy i umiejętności skutecznego merchandisera
Skuteczny merchandiser musi posiadać określony zestaw cech osobistych i umiejętności, które są niezbędne do skutecznego wykonywania tej dynamicznej i wymagającej roli.
- Wytrzymałość fizyczna i dbałość o szczegóły: Merchandiserzy często pracują na nogach przez cały dzień, co wymaga dobrej kondycji fizycznej. Ponadto muszą Państwo mieć dobre oko do szczegółów, aby zapewnić, że towary są ułożone idealnie i zgodnie z ustalonymi standardami.
- Komunikatywność, determinacja i odporność na stres: merchandiserzy pracują w środowisku, które wymaga ciągłej komunikacji z kolegami, kierownikami i klientami. Muszą być komunikatywni i zorientowani na cel, aby osiągać wyznaczone cele. Odporność na stres jest równie ważna, ponieważ praca często wiąże się z presją szybkiego wykonywania zadań i radzenia sobie z nieoczekiwanymi sytuacjami.
- Potrzeba wiedzy z zakresu marketingu, socjologii i psychologii: Merchandiserzy muszą rozumieć podstawy marketingu, aby stosować najlepsze praktyki w zakresie rozmieszczania i prezentacji produktów. Wiedza z zakresu socjologii i psychologii jest również ważna, ponieważ pomaga merchandiserom zrozumieć zachowania konsumentów i wpływać na ich decyzje zakupowe.
Te cechy i umiejętności mają kluczowe znaczenie dla skutecznej realizacji zadań merchandiserów oraz efektywnego zarządzania przestrzeniami handlowymi, co prowadzi do wzrostu sprzedaży i zadowolenia klientów.
Szkolenia i rozwój kariery
Możliwości rozpoczęcia pracy bez wyższego wykształcenia: Merchandising jest jedną z niewielu profesji, w których można rozpocząć pracę bez wyższego wykształcenia. Wiele firm oferuje szkolenia w miejscu pracy, które pozwalają nowym pracownikom szybko wdrożyć się w obowiązki i nabyć niezbędne umiejętności.
Jak szkolenia i praktyka prowadzą do rozwoju kariery: Dzięki połączeniu szkoleń i praktyki merchandiserzy mogą rozwijać swoje umiejętności w zakresie sprzedaży i marketingu. Ciągłe gromadzenie doświadczenia i wiedzy pozwala pracownikom rozwijać się zawodowo, stając się bardziej wydajnymi i wartościowymi dla swoich pracodawców.
Przejście od merchandisera do innych ról w handlu: Z czasem i doświadczeniem merchandiserzy mogą przejść do innych ról w handlu, takich jak przedstawiciele handlowi lub kierownicy sprzedaży. Stanowiska te oferują więcej obowiązków i możliwości rozwoju, często obejmują zarządzanie zespołami, planowanie strategiczne, a nawet opracowywanie strategii marketingowych. Merchandiserzy, którzy awansują w swojej karierze, stają się cennymi liderami, którzy mogą w znacznym stopniu przyczynić się do sukcesu firmy.
Przykładowy dzień merchandisera
Typowy dzień pracy merchandisera rozpoczyna się wcześnie rano od objazdu sklepów, za które jest odpowiedzialny. Pierwszym zadaniem jest sprawdzenie stanu towarów – ułożenie półek, sprawdzenie terminów przydatności do spożycia i atrakcyjności wizualnej produktów. Następnie merchandiser komunikuje się z kierownikami sklepów, aby omówić potrzebę nowych dostaw lub promocji.
Ważną częścią dnia jest utrzymywanie dobrych relacji z kolegami i klientami. Nieformalne kontakty odgrywają kluczową rolę w skutecznej realizacji zadań – wymiana informacji i porad z kolegami, a także budowanie zaufania wśród kierowników sklepów ułatwiają pracę i pomagają osiągać lepsze wyniki.
Pod koniec dnia merchandiser zazwyczaj przygotowuje raporty z wykonanej pracy, analizuje wyniki i planuje zadania na następny dzień, co obejmuje również komunikację z zespołem i kierownictwem w celu uzyskania informacji zwrotnej i koordynacji działań.
Wyzwania i możliwości związane z zawodem
Wyzwania i możliwości w zawodzie
Praca merchandisera jest dynamiczna i wymagająca, wiąże się z pokonywaniem różnych trudności. Jedną z głównych trudności jest wysiłek fizyczny, ponieważ merchandiserzy często spędzają długie godziny na nogach, układając towary i zarządzając przestrzenią w sklepach. Ponadto konieczność szybkiego dostosowywania się do różnych warunków w różnych punktach handlowych oraz komunikacja z różnorodnymi klientami i kierownikami również mogą być stresujące.
Pomimo tych wyzwań zawód ten oferuje znaczne możliwości. Dobra prezentacja towarów może znacznie zwiększyć sprzedaż i przyczynić się do sukcesu firmy. Gdy produkty są ułożone w atrakcyjny i logiczny sposób, stają się łatwiej dostępne i bardziej atrakcyjne dla klientów, co stymuluje zakupy. Skuteczna ekspozycja towarów i stosowanie odpowiednich technik marketingowych mogą przynieść znaczny wzrost sprzedaży, co z kolei podnosi reputację firmy i gwarantuje zadowolenie klientów. Dla merchandiserów sukces ten może otworzyć drzwi do awansu zawodowego i większych możliwości rozwoju zawodowego.
Jak Movemar ułatwia pracę merchandiserom
Automatyzacja zadań: Movemar znacznie ułatwia codzienne obowiązki merchandiserów, automatyzując takie procesy, jak przegląd planogramów, śledzenie stanów magazynowych i monitorowanie półek. Zmniejsza to czas potrzebny na operacje ręczne i poprawia wydajność.
Terminowe raporty i analizy dotyczące marki: Movemar dostarcza informacje w czasie rzeczywistym do biura, co zapewnia przełożonym szczegółową sprawozdawczość i możliwość szybkiej oceny efektywności merchandiserów. Pozwala to na podejmowanie świadomych decyzji i optymalizację działań w terenie.
Łatwiejsza komunikacja: Movemar ułatwia komunikację między różnymi zespołami i kierownikami obiektów, poprawiając koordynację i zapewniając lepszą realizację zadań. Pomaga to w szybszej i dokładniejszej wymianie informacji, co ma kluczowe znaczenie dla sukcesu operacyjnego.
Mobilność: Movemar jest dostępny na urządzeniach mobilnych, co pozwala merchandiserom zarządzać zadaniami i wykonywać je bezpośrednio w terenie. Dzięki temu mogą reagować na zmieniające się okoliczności w czasie rzeczywistym i być bardziej elastyczni w swojej pracy, niezależnie od lokalizacji.
Wnioski
Merchandiser jest kluczowym czynnikiem sukcesu każdej strategii handlowej. Dzięki odpowiedniemu rozmieszczeniu i ekspozycji towarów merchandiserzy nie tylko zwiększają widoczność produktów, ale także stymulują sprzedaż, co bezpośrednio przyczynia się do osiągnięcia celów handlowych. Merchandising ma głęboki wpływ na handel, a jego skuteczne stosowanie wymaga rozwoju zawodowego i ciągłego szkolenia.
Korzystanie z oprogramowania do merchandisingu, takiego jak Movemar, znacznie ułatwia ten proces, automatyzując zadania, zapewniając terminową sprawozdawczość i usprawniając komunikację. Dzięki temu praca merchandiserów staje się bardziej efektywna, a firma osiąga lepsze wyniki.




